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KOLUMBIEN | E.A. Decaf de Caña - Asociación Los Naranjos

KOLUMBIEN | E.A. Decaf de Caña - Asociación Los Naranjos

Preis €12,50

Einzelpreis€50,00 pro  kg

inkl. MwSt.

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GESCHMACKSNOTEN:

SCHOKOLADE | PANELA | STEINFRUCHT

Special Lot - Not Our Regular Decaf ☕🚀
Verschiedene Lots der Asociación Los Naranjos wurden nach ihrem süßen, karamellisierten und fruchtbetonten Geschmacksprofil ausgewählt. Das Ergebnis: ein außergewöhnlicher Single-Origin-Decaf mit harmonischer Balance.
Erwarte milde Panela, sanfte Steinfrucht-Noten und eine smooth ausbalancierte Säure. Perfekt für alle, die auf Koffein verzichten, aber nicht auf richtig guten Kaffee.

Füllmenge
Mahlgrad

Zum Verkauf

KOLUMBIEN | E.A. Decaf de Caña - Asociación Los Naranjos

COFFEE INFO

REGION: HUILA
AUFBEREITUNG: WASHED, SUNDRIED
VARIETÄT: CATURRA, CASTILLO, COLOMBIA
ANBAUHÖHE: 1.400 – 2.000 M
FARM: Asociación Los Naranjos
VERARBEITUNG: SUGARCANE E.A.
RÖSTUNG: OMNI

ÜBER

Dieser Decaf hat Charakter! Direkt aus der renommierten Asociación Los Naranjos in Huila, Kolumbien, stammt dieser Kaffee von 50–60 Kleinbauern, die seit Jahren für Qualität und Nachhaltigkeit stehen.
Decaf mit Geschmack. Durch das natürliche Ethyl Acetat (EA) Verfahren – einem schonenden Prozess mit fermentierten Zuckerestern – bleibt das volle Aroma erhalten, während das Koffein sanft entfernt wird.
Um den Kaffee zu entkoffeinieren, werden die Bohnen mit Wasserdampf ausgesetzt, hierdurch öffnen sich die Poren und das in Zuckerrohr enthalten Ethylacetat löst das Koffein. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, süßer Kaffee, dem man lediglich ansieht, dass er anders ist.

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