Comandante® | Handmühle
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Hoch präzise und robuste Handkaffeemühle - Made in Germany.
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Produkt-Information
C40 Mk4 NITRO BLADE®
Powder coating: Alpine Lagoon
Powder coating: Black
Veneer: American Cherry*
Im Lieferumfang enthalten sind
- 1 × Crank with natural oak knob*
- 1 × Polymer Bean Jar, transparent
- 1 × Bohnenbehälter, braunes Glas mit Deckel
- 1 × Comandante® Wrist Band, small
- 1 × Merino wool felt mat
Bohnenbehälter sind geschmacksneutral, lebensmittelecht und lassen sich einfach mit heißem Wasser reinigen. Fassungsvermögen: ca. 40 g Kaffeebohnen.
*Due to the natural products used, mills may differ individually from the pictures.
Handaufbrühen - super easy
Die sternförmigen Rillen und die flache Innenseite des MUGEN-Drippers - ohne Rillen - minimieren Channeling und sorgen für eine gleichmäßige Extraktion. Der SWITCH-Mechanismus bringt zusätzliche Balance und macht den Dripper zur idealen Wahl für alle, die gern experimentieren – oder einfach konstant guten Kaffee wollen.
Immersionsextraktion - was genau ist das und wie funktioniert das mit Switch?
Immersionsextraktion bedeutet, dass das Kaffeepulver für eine bestimmte Zeit komplett im Wasser „eingetaucht“ bleibt. Im Gegensatz zum klassischen V60-Dripper, bei dem das Wasser kontinuierlich durch das Kaffeebett fließt („Perkolation“), bleibt es bei der Immersion für eine festgelegte Zeit im Dripper stehen – ähnlich wie bei einer French Press. So lösen sich die Aromen gleichmäßiger und der Kaffee kann etwas runder, voller und 'fehlerverzeihender' schmecken.