Workshop für alle Heim-Barista, die mehr über die Techniken der Espressozubereitung und Milchschäumen erfahren wollen. Wir klären mit Dir wichtige Fragen rund um das Thema Espresso: Was ist Extraktion? Was ein God Shot? Warum spielt die richtige Temperatur nicht nur beim Kaffee eine wichtige Rolle, sondern auch bei Milch? Du hast die Möglichkeit erste Shots an der Espressomaschine zu ziehen und die Grundlagen des Milchschäumens zu erlernen.
INFORMATION
Dauer: ca. 2 - 2,5 Stunden.
Preis gilt pro Person.
Jeder Teilnehmer erhält ein Päckchen Kaffee (250 g) (im Wert von max. 14 Euro).
Ort: Cabana Coffee Roasters, Zossener Str. 44, 10961 Berlin.
Die Workshops werden in der Regel auf Deutsch gehalten. Ausgewählte Termine werden auch in Englisch angeboten. Sprich uns an.
Hast Du Interesse an einem Workshop mit Deinen Freunden oder Kollegen teilzunehmen? Dann frage bitte unsere individuellen Termine für Gruppen hier nach.
Möchest Du gern jemanden mit einem Gutschein zu unseren Workshops überraschen oder hast Du noch keinen Termin parat? Dann kaufe Dein Ticket OHNE FESTEN TERMIN und bestimme später ganz flexibel einen Termin. Eine Umbuchung ist bis zu 14 Tage vor dem gewählten Datum möglich.
COVID-19 INFO
Bitte beachtet unsere INFEKTIONSSCHUTZMASSNAHMEN. VIELEN DANK.
Um Ansteckungen zu vermeiden, möchten wir Euch bitten vor der Teilnahme einen Antigen-Schnelltest zu machen – zu Hause, am Arbeitsplatz oder in einer Teststation (Selbstkontrolle). Unsere Räume werden der gründlich gelüftet. Desinfektionsmittel stehen zur Verfügung. Abstands- und Hygienemaßnahmen sind einzuhalten. Die Maske kann während des Kurses abgenommen werden.
WORKSHOP WORKSHOP | HOME BARISTA
Folgende Themen erwarten Dich:
Einführung in die Kaffeekunde (Kaffeeanbau, Aufbereitung, Rösten)
Espressoextraktion
Equipment
Praktischer Exkurs: erste Schritte an der Espressomaschine und Milch schäumen