
Handaufbrühen - super easy
Eine kleine Metallkugel am Boden verschließt das Ventil, sodass Wasser und Kaffeemehl für ca. 2 Minuten in Kontakt bleiben – ähnlich wie bei der French Press, nur klarer und feiner im Ergebnis. Ein Knopfdruck genügt, und der Kaffee fließt gleichmäßig in die Tasse. Perfekt für alle, die Kontrolle, Einfachheit und Experimentierfreude schätzen oder aber einen schnellen, einfache zubereiteten Kaffee schätzen.
Immersionsextraktion - was genau ist das und wie funktioniert das mit Switch?
Immersionsextraktion bedeutet, dass das Kaffeepulver für eine bestimmte Zeit komplett im Wasser „eingetaucht“ bleibt. Im Gegensatz zum klassischen V60-Dripper, bei dem das Wasser kontinuierlich durch das Kaffeebett fließt („Perkolation“), bleibt es bei der Immersion für eine festgelegte Zeit im Dripper stehen – ähnlich wie bei einer French Press. So lösen sich die Aromen gleichmäßiger und der Kaffee kann etwas runder, voller und 'fehlerverzeihender' schmecken.