Direkt zum Inhalt

Versandfreie Lieferung ab 35 Euro Bestellwert I Nächster Markt am 19. November I Vorbestellung über Warenkorb & Abholung mit Zusatz 'MARKT'

Rösterei

It’s all about balancing the flavors

Wir verstehen Kaffeerösten als Handwerk - Handmade coffee - und wie wir rösten hat entscheidenden Einfluss auf den Geschmack des Kaffees und die Fülle an Geschmacksnuancen. Jeder Kaffee hat ein spezielles Röstprofil und am Cupping-Tisch entscheiden wir, ob wir dem Kaffee gerecht geworden sind, diese einzigartigen Aromen entsprechend hervorzuheben.

Roasting is a craft

Wir rösten unsere sorgfältig ausgewählten Kaffeebohnen mit einem Probat Probatone 5 kg Trommelröster.
Grundsätzlich bevorzugen einen leichten bis mittleren Röstgrad, wobei wir überzeugt sind, dass Kaffee besser schmeckt, wenn ihm genügend Zeit gegeben wird, um seine volle Intensität während des Röstprozesses zu entfalten.
Ziel ist ein klares Geschmacksprofil, das die charakteristischen Noten des Kaffees hervorbringt, die jeweiligen Eigenschaften betont und nicht überlagert. 

Schließen (Esc)

Popup

Use this popup to embed a mailing list sign up form. Alternatively use it as a simple call to action with a link to a product or a page.

Age verification

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Suchen

Warenkorb

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen