Edivair und Luciane‘s Kaffee ist ausgewogen und süß, mit Noten von Schokolade, saftigen Brombeeren und Toffee.
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BRASILIEN | EDIVAIR & LUCIANE
COFFEE INFO
BRASILIEN > SOUTH OF MINAS > CALDAS
PROCESSING: NATURAL
VARIETY : Red and Yellow Catuaí, Mundo Novo
ALTITUDE: 1.250 MASL
FARM: Sítio Maranhão
PRODUCER: Edivair José & Luciane Carvalho
RÖSTUNG: Filter
ÜBER
Die sechs Hektar große Kaffeefarm Sítio Maranhão liegt in der bergigen Region Caldas vulkanischen Ursprungs. Mildes Klima und eine dichte Flora bieten hervorragende Bedingungen für die Herstellung von Spezialitätenkaffee.
Edivair & Luciane bauen verschiedene Varietäten an und trocknen den Kaffee auf Trockenbetten. Sie produzieren hervorragende Qualitäten und gewannen
2021 den Especialíssimo Award.