KOLUMBIEN | ARNULFO LEGUIZAMO

Dieser herausragende Kaffee der Varietät Pink Bourbon stammt von Arnulfo Leguizamo, einem der angesehensten Kaffeebauern Kolumbiens und Gewinner des Cup of Excellence 2011. Gemeinsam mit seinem Sohn Diego leitet Arnulfo die Finca El Faldon und bringt Kaffeekultur und Qualität auf ein neues Level. Mit intensiver Hingabe und jahrzehntelanger Erfahrung schaffen sie eine einzigartige Mischung, wo Tradition auf Innovation trifft. Diese besticht nicht nur durch ihren exzellenten Geschmack, sondern spiegelt auch die Leidenschaft einer multigenerationalen Kaffeefamilie wider. Entdecken Sie die Früchte dieser außergewöhnlichen Arbeit in jeder Tasse.
Frisch geerntet und noch am selben Tag entpulpt, durchlaufen die Bohnen eine 12–36-stündige Fermentation, bevor sie gründlich gewaschen und schonend getrocknet werden.
So entsteht der typische, klare und frische Geschmack, den Kaffeeliebhaber weltweit schätzen.

Besonders selten ist der Pink Bourbon, eine Kreuzung aus Red und Yellow Bourbon, die nicht nur gegen Kaffeerost resistent ist, sondern auch mit einem einzigartigen Geschmacksprofil besticht. Die Kultivierung dieser Varietät ist anspruchsvoll, da sie isolierte Anbauflächen und viel Geduld erfordert, um ihre charakteristische Farbe und das besondere Aroma zu bewahren.