COLD BREW COFFEE HIGHLIGHTS
Für alle, die den Sommer auch im Glas lieben.
Cold Brew selber machen
So einfach geht’s:
Cold Brew
Der Kaffee wird mit kaltem Wasser über mehrere Stunden extrahiert. So entsteht ein besonders milder, süßer und kaum bitterer Kaffeegenuss - perfekt für warme Sommertage.
Du brauchst nur:
90 g grob gemahlenen Kaffee 1 Liter kaltes Wasser ein großes Gefäß oder eine Karaffe einen Filter (Handfilter, French Press
Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Gib den gemahlenen Kaffee in das Gefäß. Fülle langsam das kalte Wasser dazu und rühre einmal gut um, damit der Kaffee gleichmäßig benetzt wird. Lass die Mischung abgedeckt im Kühlschrank ziehen – ideal sind 12 bis 18 Stunden. Danach den Kaffee durch einen Filter abseihen. Fertig!
Equipment für die Zubereitung von Cold Brew
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